雖然沒有砂鍋，但是一樣很好吃的「鮮蝦冬粉煲」
這一天不知道吃什麼好
看看還有沙蝦一堆、冬粉一包
來個簡單版的鮮蝦冬粉煲好了!!
食材：蒜頭末、薑片、沙蝦、冬粉
1.蝦子要先剝光光，殼不要丟，有用處
2.把蝦頭、蝦殼拿去炒，這是鮮蝦冬粉煲的鮮味來源
3.炒到變色，加點鹽吧
4.因為沒有高湯，只好加水，等水滾了，就先倒出來備用
5.換蝦子上場了，加入蒜末跟薑片下去快炒
6.加入醬油、再把剛剛的蝦子高湯倒回來
7.滾了之後，把過水的冬粉放進來，直到湯汁收到快乾
起鍋之後，可以加點香油，就完成囉
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