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簡單的酒蒸蛤蜊，相信大家都會做
食材：蛤蜊一些、清酒、九層塔、黑胡椒粒
作法：
1.蛤蜊買回來先吐沙
2.在盤子上放些蛤蜊，加入清酒，清酒不用太多，約到蛤蜊高度的一半
3.加入黑胡椒粒，不需加鹽，不然會太鹹
4.上面鋪上九層塔，電鍋蒸10-15分鐘(需要視蛤蜊大小決定)
深夜食堂版的複雜多了
今天的這個簡易版，吃起來也很香，有清酒、黑胡椒、九層塔、蛤蜊混合的味道
值得一試!!
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再製版
原則上食材跟料理順序不變
加上自家栽種的九層塔，味道更加滿點
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