因為之前很喜歡「全興鵝肉店」

這一次在網路上搜尋,發現老闆在中壢另起爐灶

在中豐北路上開了一家「上品花雕雞」,這當然不能錯過

上品花雕雞  

先來張菜單

除了花雕雞的部份,依舊維持熱炒的部份

 上品花雕雞  

 

先來份花雕雞吧

先開鍋蓋之前的花彫酒香味,超級濃厚

雞肉也入味,不過部份雞胸肉煮久了還是有乾柴的現象,不若全雞腿嫩

尤其是豆皮,吸飽湯汁,超級下飯的

一定要點白飯來配的啦 

上品花雕雞

上品花雕雞 上品花雕雞  

 

當然熱炒是不容錯過的

點上了「金沙絲瓜」,與之前就大受好評的「鮮蚵烘蛋

依舊是下飯的好夥伴

金沙絲瓜,選用澎湖絲瓜,完全沒有一般絲瓜煮爛的口感

鮮蚵烘蛋依然是鮮蚵很大而且滑嫩

上品花雕雞

上品花雕雞  

  

之後陸續來了幾次,都不失其水準

下午五點才開始營業,週二公休 

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留言列表 (3)

發表留言
  • Willson
  • 看菜單啤酒好像要自備的樣子XD
  • 這一家怎麼可能會少這種東西,下次來一起去吃

    eknllm 於 2013/02/23 00:42 回覆

  • Althea
  • Willson果然一眼就看到了重點
  • Willson好眼力

    eknllm 於 2013/02/23 00:43 回覆

  • jackaly9527
  • 我怎麼不記得我們有點過花雕雞…你們又自己私揪了齁!
  • 這是第一次去吃的照片記錄,我們去已經是第二次了

    eknllm 於 2013/02/23 00:43 回覆