採買清單如下:

台灣土產的活蝦一斤
香菜一把
本地雞蛋五顆
沙拉醬

調味料:
地中海海鹽少許(法國產)
紅標米酒(台灣產)


1.活蝦去殼,並與紅標米酒充分浸泡後放入冷箱

挑沙筋之後,蝦仁切成約1公分小丁

香菜蝦仁煎蛋  

2、香菜切末

香菜蝦仁煎蛋     

 

3.雞蛋5粒加3大匙美乃滋、鹽少許打散,並放入蝦仁

香菜蝦仁煎蛋

香菜蝦仁煎蛋 


4、熱油鍋倒入蛋液,改中火煎約一分鐘
香菜蝦仁煎蛋 

5、翻面中火再煎1分鐘,起鍋
香菜蝦仁煎蛋 

6.上菜啦~~

香菜蝦仁煎蛋  

 

香菜特別的味道               香氣


蝦仁的海味與鮮味            鮮味

煎蛋的金黃的色澤            金黃色

香、味、色    令人食指大動

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留言列表 (2)

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  • maureen23
  • 後面那句,
    色、味、香 食指大動

    整個就是老王賣瓜,自賣自誇XDD
  • 應該還好吧

    eknllm 於 2011/09/30 00:03 回覆

  • hercyxp
  • 廣告詞就是這樣滴!XDD
  • 這是行銷的一種嘛

    eknllm 於 2011/10/03 12:07 回覆